Meine Grills und weiteres Zubehör

Ich habe zur Zeit 5 Grills!

Der Klassiker:
Der Grill Oldenburg aus dem JVA-Shop 
besteht vollständig aus Edelstahl. Die Grillfläche beträgt 80 x 50 cm.
Der Rost ist 3-fach höhenverstellbar und kann zu Reinigungszwecken komplett zerlegt werden.



Der Kleine:
Für die schnelle Nummer auf dem Balkon verwende ich einen Weber Q 120.

Der Gasgrill verfügt über einen Edelstahlbrenner und was wichtig ist, über einen Rost aus Guseisen.



Die Kugel:
Die klassische 57er Weber-Kugel darf im Sortiment natürlich nicht fehlen.
Diesen Kohlegrill verwende ich hauptsächlich für "Projekte" bei denen auch gerächert wird.



Der Heiße:
Der WeGrill erreicht durch Keramikbrenner eine Temperatur von ca. 850°C und ist damit der perfekte Grill für Steaks. Durch die hohe Temperatur werden sofort alle Poren verschlossen und das Fleisch bleibt sensationell saftig.



Der Große:

Zu guter Letzt noch das Schmuckstück der Sammlung, ein Weber Spirit E 320 GBS Black.
Diesen Grill nutze ich vorwiegend für größere Mengen Fleisch, das über längere Zeit bei niedrigen Temperaturen gegrillt wird (z.B. Spareribs oder Polled Pork), aber auch, wenn sehr hohe Temperaturen um/über 300°C erreicht werden müssen.






Zubehör

Sous Vide Gerät von Klarstein. Das Gerät kann sowohl Sous Vide, als auch Slow Cook.



Aktualisiert am
13.05.2017
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